晚餐 <3 培根燴蔬菜佐金針絲瓜、涼拌蒸茄子
營養滿分。
【寶寶目前年齡】2y2m
【建議適用年齡】1y+
【涼拌蒸茄子材料】
A.
茄子 1條
香菜末 適量
B.
屏科大薄鹽醬油 1大匙(15cc)
味醂 1大匙(15cc)
香油 適量
蒜泥 1/4~1/2小匙(1~2.5ml)
【作法】
1. B.料可以先調好備用。A.料裡香菜切末。
2. 茄子洗淨去頭尾、切成三段放在盤子裡，電鍋外鍋倒1米杯水按下開關先煮6~7分鐘到水滾冒出煙，再把鍋蓋打開、茄子整盤擺入蓋上鍋蓋，等開關跳起後不要悶立刻取出，家中如果有冰塊或冰水可以泡一下，我家裡沒有我用電扇吹它降溫。要吃時切成適當大小淋上醬汁、放上香菜末即完成。
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